天津朔方网讯：日前，位于北辰区龙泉说念与辰昌路交口的瑞景街说念物好意思超市二楼新建的大食堂认真对外生意，午饭本事，食堂里多样饭菜繁荣兴旺，前来吃饭的市民亦然联翩而至。17.6元/位的自助餐既措置了独揽住户午晚餐的问题，又为上班族提供了物好意思价廉的新选拔，运营三周以来好评不停。

自助取餐菜品丰富

记者在大食堂现场看到，自助取餐台上菜品丰富，包括红烧鸡腿、红烧肉炖土豆、锅包肉、酸菜排骨等，主食则提供了包子、米饭、红枣花卷、杂粮馒头、玉米、蒸南瓜等，还有羊杂汤、番茄汤、米线、秋梨汤等汤品以及西瓜、橘子等生果。

28岁的王亮正在就餐，餐盘里有红烧鸡腿、酸菜排骨、杂粮馒头等，傍边有一碗羊杂汤。“我是干快递的，为了省钱，平庸吃饭就在街边小店搪塞强迫，今天来到这儿吃得特实惠，特地幸福。”72岁的刘大爷是独揽社区住户，年齿大了不肯意在家作念饭，“家门口超市建了这个大食堂，我天天齐不错过来吃，太好了！”

当年推行至河西西青

17.6元作念自助餐是否能保证质地和卫生呢？在大食堂的后厨记者看到，机械东说念主炒锅、蒸锅、雪柜、消毒柜一应俱全，“咱们使用机器东说念主炒菜，减少厨师数目，裁汰了东说念主工本钱；选拔腹地优质净菜调解商径直供货，莫得中间采购贯通本钱。咱们力图达到微利筹划，确保大食堂恒久办下去。”该超市天津地区负责东说念主阎安军先容。

记者了解到，大食堂面积近300广博米，配备了10多名职责主说念主员，生意本事为10:30-19:30，分为午餐和晚餐两个时段供餐，整个菜品均为现场炒制，不卖隔夜菜。

该名堂在北京中关村、通州区均有得胜案例，在本市的推行也已列入方案赌钱赚钱app，现在已提上日程的店址包括河西区梅江和西青区中北镇的物好意思超市。（津云新闻剪辑刘颖）

食堂龙泉说念河西西瑞景街说念辰昌路发布于：北京市